コンビニの弁当などが安くならないのは、廃棄ロスを店が負担して、本部は痛みを負わないから。

値引きしようとすると、本部から契約違反だ、と言われるらしい。

この話を知ったのは、数ヶ月前「紙の爆弾」という雑誌に掲載されていたからだが。